Siwalan Boba Minuman Sehat Kaya Manfaat Karya FEB Unesa

Program Kreativitas Mahasiswa Bidang Kewirausahaan (PKM-K) Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Negeri Surabaya memanfaatkan buah siwalan sebagai bahan dasar produk minuman Siwalan Boba mereka. Tim PKM K FEB Unesa ini diketuai oleh Marsha Cantika dan beranggotakan Siska Khoirun Nikmah, Andrean Rafliansyah Putra Ismanto, Novalinda Mutiara Agvira Qurota Ayuni, Brigitha Alfina Maharani dan didampingi oleh dosen pembimbing Mariana, S. Pd, MA. Marsha Cantika selaku Ketua Tim PKM K mengatakan bahwa buah siwalan saat ini bukan menjadi buah favorit karena rasanya yang biasa.

Padahal Buah ini memiliki segudang manfaat. Buah siwalan ini mengandung kadar air sebesar 93% dari keseluruhan total kadar air, selain itu buah ini dapat memperlancar sembelit karena mengandung banyak serat, tidak boleh dilupakan juga, buah ini mengandung vitamin B, C, B2, dan juga vitamin B3. Maka dari itu, mahasiswa FEB UNESA menggunakan boba sebagai bahan dasar produk minuman kekinian mereka. Minuman pun menjadi sehat untuk dikonsumsi dan tidak mengandung pengawet ataupun pemanis buatan.

Tidak lupa, siwalan boba dikemas dengan sangat menarik dengan kemasan stand up pouch yang ringan, dan mudah dibawa kemana saja. Selain produk yang memiliki segudang manfaat untuk tubuh, Siwalan Boba ini memiliki rasa yang khas.